nube alta

brisighella

ogni vino nasce biologico, con radici profonde nella terra dei calanchi di brisighella. il suolo è marna, argilla calcarea originata da conchiglie sedimentate: memoria del mare, fondali marini emersi circa 14 milioni di anni fa, aria fresca ed ambiente boschivo sono la base del sentore di sale, fresca mineralità e longevità del vino prodotto.

secondo la tradizione, ma sempre alla ricerca di nuove sperimentazioni per gli occhi e il palato. un laboratorio alchemico in cui ricercare in antichi profumi officinali nuove ricette contemporanee, avvicinamenti olfattivi in una composizione grafica, una storia di colori e parole che crescono dalla terra per lavorare i frutti che lei ci dona in maniera tradizionale e naturale, spingendosi verso la luce.

un progetto scritto da marionanni
su due grandi terreni.

brisighella, a 350 m di altezza, sospesa tra le colline della romagna e della toscana, in una ariosa vallata circondata da un piccolo bosco naturale, si sviluppa una antica campagna biologica di 42 ettari coltivati a viti ed ulivi.