nasce nel 2005
un sogno, un progetto,
un racconto, una storia di vita.
un progetto scritto da marionanni
su due grandi terreni:

tenuta di brisighella
tra le colline toscoromagnole
in provincia di ravenna

tenuta di vendicari
nell’oasi faunistica di vendicari
a 500 metri dal mar ionio, in sicilia.

dove coltiviamo vigneti,
uliveti, agrumeti, mandorleti,
carubeti, melograni
e dove tutti gli anni ospitiamo
tre maiali diversi.
lavorare secondo la tradizione
ma sempre alla ricerca
di nuove sperimentazioni
per gli occhi e il palato.
un laboratorio alchemico
in cui ricercare in antichi
profumi officinali
nuove ricette contemporanee.
avvicinamenti olfattivi
in una composizione grafica,
una storia di colori e parole
che crescono dalla terra
per lavorare i frutti che lei ci dona
in maniera tradizionale e naturale,
spingendosi verso la luce,
quella del sole che scalda le vigne,
generando il vigore per il riposo
e l’ardore per la crescita.
quella della luna, che tutto governa
nei ritmi e negli andamenti,
cullando nel notturno ventre
i nostri frutti.
una cura e una passione
per le nostre terre,
trattate in maniera biologica
per rendere ogni bottiglia
un pezzo da collezione,
un esemplare unico.
il saper fare contadino
perché progettare è nutrire il corpo,
la mente e i sogni
per il nostro futuro.
progettare voce del verbo amare.

da buoni emiliano romagnoli viviamo con grande spirito laborioso e nello
star bene, con l’intento di goderci la vita e di conservare lo spirito dell’ospitalità;

non riusciamo ad accontentarci del cibo industriale e nella nostra cucina serviamo cose genuine, fatte da noi.